作者：李培珍; 牛牧技术服务亚太地区市场拓展生活质量工程师亚太区纤维素健康饮食
摘要：国以民为本，民以食为天。饮食与营养不仅关乎个人的健康与体质，也与国家和民族的未来息息相关。和多年以前物资匮乏的时代相比，如今公众的日常饮食与营养状况已经发生了翻天覆地的变化。追求“吃得饱”早已成为历史，如何吃出营养、吃出健康成为当下公众关心的话题。营养学这一原本属于专业领域的学科日渐成为“显学”，为越来越多的人所熟知。陶氏化学作为全球知名的化学公司，也在积极利用自身的技术优势，向食品领域扩展，在追求健康饮食的征途上贡献自己的力量。
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