创新菜肴奶制品法国表演中餐饮食文化专业人士餐饮市场
摘要：为增进中法两国在饮食文化的交流，加深中国餐饮市场专业人士对法国奶制品的了解，法国奶制品行业联合会近期存北京花家怡园世茂店举办了以法国奶制品为主题的活动“旋动你的奶酪”，法国奶制品中餐创新菜肴表演赛。此次表演赛邀清了京城5位餐饮界知名品牌的资深中餐厨师，
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《中国食品工业》（CN：11-3632/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品工业》面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
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