作者：赵景阳乳制品市场发展前景发酵乳质量中小乳品企业强化市场竞争力中小企业
摘要：目前，国内有大中小乳品企业1500多家，其中有1400多家尚属于中小企业。加上中国加入WTO后跨国企业的市场参入，如何在激烈的竞争环境中胜出将成为各家企业所面临的关键问题。 本文通过对全球发酵乳酸菌乳制品行业现状的简单阐述，对跨国公司Yakult集团的成长过程和成功经验进行分析，就国内发酵乳制造业现存的问题、发展前景、质量提升与规范发表见解。希望国内同仁通过了解国际市场形势和Yakult公司的发展历程及其独特的营销模式，对本企业在市场竞争力的提高及国内乳品行业健康发展起到启发与促进作用。
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