作者：李培珍; 程志鹏食品博览会世界重装食品行业海量信息展览会国际化美食
摘要：相信去过Anuga展览会的人都会同意，用“世界美食殿堂”来形容它毫不为过。这个有着50年历史的盛会由于其高度国际化、海量信息和不断创新的理念成为世界食品行业公认的一道大餐。除了让观众与全球的食品亲密接触，Anuga更能通过一系列活动勾勒出食品行业的未来。难得的是，每届展览都会有新的亮点吸引各方关注，
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《中国食品工业》（CN：11-3632/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品工业》面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
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