作者：王换; 孙志云联合行动腐败变质非法添加销毁食品安全问题过期食品安徽省统一部署
摘要：11月20日,根据国家整治食品安全问题联合行动工作组统一安排,安徽作为全国集中销毁现场会10个分会场之一,开展了违法食品集中销毁活动。安徽省16个市统一部署、统一行动,共出动车辆107辆,销毁过期食品、假酒、腐败变质食品、非法添加等各类违法食品117.8吨。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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