作者：钱瑜; 张君花黄豆酱蚝油李锦记时间检验调味品千禾市场
摘要：致力于打造高品质健康调味品的千禾味业开始进军此前从未涉足的蚝油、黄豆酱市场。记者近期获悉,千禾味业计划明年投入5.7亿元扩建产能,其中包括3万吨蚝油和3万吨黄豆酱。业内人士称,目前千禾味业自身存在全国渠道布局不足、主要产品单一等短板,未来能否成功抢了劲敌海天味业、李锦记的"饭碗",有待时间检验。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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