作者:栾立原奶乳业奶产业奶价上下游企业走出低谷进口冲击利益
摘要:从2014年开始的原奶产业大调整终于在2019年画上了句号。随着奶价的上涨,原奶企业陆续摆脱了巨亏的局面,重新进入盈利阶段。但对于原奶行业而言,国内原奶成本高、容易受到进口冲击的问题依然存在。另外,行业内部也发生了一些积极的变化,随着对奶源的重视,乳业上下游企业利益连接正在成为一种趋势,而这也被认为是解决中国原奶产业成本高、容易受到冲击的方案之一。
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《中国食品》(CN:11-1498/TS)是一本有较高学术价值的半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是:酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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