作者：王换; 孙志云专业技术人员食品安全标准安徽农业大学科技计划项目食品营养与安全应急处置健康影响因素监管人员
摘要：11月21日,安徽省市场监管局和安徽农业大学共建的食品营养与安全研究中心揭牌。据悉,该中心主要承担食品安全相关科技计划项目研究;培养高层次食品安全行政监管人员和检测研究专业技术人员;全面、系统、科学分析测试食品中的各种健康影响因素并提出综合评价意见;制修订国家各类食品营养、食品安全标准、检验方法及相关技术规范;指导我省食品安全风险预警和应急处置等工作。
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