油脂类合格证明塑化剂监管总局风险防控食品生产者污染风险原辅料
摘要：近期,市场监管总局了《食品中"塑化剂"污染风险防控的指导意见》(以下简称《指导意见》),要求生产企业加强原辅料和食品相关产品的管控,以及对食品生产经营过程进行严格防控。《指导意见》明确提出,食品生产者对采购的油脂类、酒类食品原辅料,无法提供合格证明的。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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