作者：郭诗卉; 郭缤璐三四线城市德克士外卖一线市场商户
摘要：虽然一直致力于布局二三四线城市,但德克士从未放下对一线市场的觊觎。记者近期走访发现,德克士在重新布局北京市场方面有了新动作,不过形式有点特别,开了一间类似于外卖档口的德克士"精选店"。从大店到小店、从堂食到外卖,对于德克士而言,要想借助这种更轻的方式"重返"北京市场,将面临诸多外卖商户的竞争。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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