作者：蒋政行业发展趋势白酒行业上榜企业胡润白酒品牌市场容量企业家零售
摘要：在市场容量高达万亿元的白酒行业,多位酒企老板的身家超过了百亿元,而在财富榜单排名不断切换的背后,白酒行业的发展逻辑也趋于明晰。记者注意到,在最新公布的胡润百富榜白酒行业上榜企业家名单中,有3位身家超百亿元,布局新零售的企业家数据抢眼;而以区域白酒品牌为主业的企业家,身家则出现缩水。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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