作者：唐琳结块原因饮料产品固体饮料多样化饮用饮品
摘要：随着固体饮料产品的多样化发展,其逐渐融入到人们的日常生活当中,成为人们饮用较多的饮品。然而固体饮料目前普遍存在的结块问题在极大程度上影响了其饮用效果,因此,必须找出结块原因并加以解决。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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