作者：张加稳; 白文莉敌百虫残留量火腿腌制测定c18色谱柱无水硫酸钠
摘要：一、材料与方法1.材料与试剂。试剂:甲醇、乙腈、乙酸乙酯、正己烷、环己烷、丙酮、二氯甲烷(均为色谱纯,默克股份两合公司),石油醚,甲酸、甲酸铵、乙酸铵、无水硫酸钠。标准物质:敌百虫。材料:C18色谱柱(1.8um,2.1x50mm,Agilent)、50mL塑料离心管、注射器、有机滤膜(0.22μm)。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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