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房山葡萄酒,舌尖上的北京阳光

作者:墨菲北京人山葡萄酒历史文化遗产舌尖世界地质公园国家森林公园房山区葡萄酒产业

摘要:房山区地处北京西南,辖区总面积2019平方公里,平原、丘陵、山区各占三分之一,常住人口115万。70万年前的周口店"北京人"遗址,让房山成为海内闻名的"北京人"的发祥地;3063年前的西周燕都遗址,使房山成为"北京城"的发源地;860多年前的金代皇陵是北京成为全国首都的开端,使房山成为"都之源";灿若繁星的历史文化遗产如不断代的历史画卷与境内中国房山世界地质公园,华北地区最古老的原始次生林上方山国家森林公园和生态友好的酒庄葡萄酒产业有机融合,使房山成为历史文化名区和旅游观光圣地。

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中国食品

《中国食品》(CN:11-1498/TS)是一本有较高学术价值的半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是:酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。

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