可食用海星危险生吃放射状海鲜海产
摘要：海星“派大星”是《海绵宝宝》里的动画明星,但在海鲜市场上,“派大星”的地位却比较尴尬。我们经常见到的海星形状奇特、颜色明丽,长着放射状的腕手,一般是5条,呈标准五角星形。虽然海星很美丽,然而它却是一款并不怎么受人待见的海产。首先它的产量并不高,其次它可食用的部位也是少得可怜,食用还有一定风险。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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