作者：王晓然; 徐天悦零售业态规模化发展量化模式标准化不稳定品牌水果夫妻
摘要：作为京城水果连锁龙头品牌,成立十年之久的果多美至今门店数量还不足100家。在竞争日益激烈的当下,电商和新零售业态纷纷抢占市场,果多美于近期再次放开加盟,以轻量化模式寻求加速扩张。生鲜零售风口下,连锁品牌的规模化发展能解决夫妻小店商品标准化程度低、盈利不稳定的问题。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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