作者：黄进勇食品质量安全质检工作食品安全现代经济生活质量标准化
摘要：随着现代经济不断发展,人们的生活质量有了一定程度的提升,并且对食品质量安全有了一定的要求。在这样的背景下,做好食品安全的管理势在必行。而做好食品质检领域的研究,确保食品质检工作的标准化和规范化,可以为食品安全奠定基础。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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