作者：张参菜肴质量烹饪技巧食堂高中教书育人烹饪工作身体素质中学校
摘要："民以食为天",教课的老师有了良好的食物做支撑,能够更好地去教书育人;学生吃了有营养的饭菜,学习的动力也会上升,从而实现人生的理想和价值。笔者由于在高中学校的食堂做过烹饪工作,所以对高中学校的食堂情况有一定的了解,正所谓实践出真知,烹饪技巧也是一样,只有亲身实践过才有发言权。因此,笔者结合亲身实践谈一些相关菜肴的烹饪技巧,期待通过这些个别的技巧,能够为学生制作更多有营养的菜肴,使学生的身体素质不断提高,从而更好地投入到紧张的学习中去。
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