作者：秦志伟土壤微生物利用进相全球气候变化土壤生态系统质量评价指标土壤污染粮食安全
摘要：8月31日,我国首部《土壤污染防治法》正式面世。因其关系到群众是否吃得安全、住得放心,社会各界的重视度极高。记者了解到,《土壤污染防治法》提出,＂支持采取土壤改良、土壤肥力提升等有利于土壤养护和培育的措施＂。作为土壤生命活力的重要组成部分,土壤微生物影响全球气候变化、粮食安全、土壤生态系统变化、污染物转化、人类社会的健康发展,是土壤质量评价指标之一。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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