清香型白酒国家标准低度酒标准化技术委员会
摘要:全国白酒标准化技术委员会近期修订后的《清香型白酒》国家标准(下称"新标准"),并开始征求意见。据了解,新标准在优级、一级基础上,增加特级等级,并不再区分高度酒和低度酒。
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《中国食品》(CN:11-1498/TS)是一本有较高学术价值的半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是:酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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