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健康营养型乳品增速明显 我国乳业仍需加强技术创新研究

乳品消费营养型技术创新健康市场销售额乳业数据显示研究院

摘要:近期,工信部赛迪研究院的最新调研报告指出,品质高端化、品类新型化、渠道多元化已成为消费者乳品消费的主要诉求。报告中数据显示,2017上半年,我国高端白奶销售额、销售量均保持10%以上增速,常温酸奶和乳酸菌市场销售额分别同比增长30%以上。在需求品类方面,健康营养型乳品迅速成为消费新宠。

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中国食品

《中国食品》(CN:11-1498/TS)是一本有较高学术价值的半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是:酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。

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