作者：许莉新保障食糖产业制糖行业管控模式市场价格企业利益行业自律
摘要：我国制糖行业发展受资源和市场价格等因素影响,为了保障糖料种植者和制糖企业利益,我国糖业成功探索出＂行业自律＋政府管控＂相结合的全新进口管控模式,对进口食糖产品采取保障措施,为糖业转型发展提供三年缓冲磨砺期。在保障措施实施期间,探讨食糖产业的发展思路十分重要。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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