作者：张卫有机食品产地认证生态世界中国安全等级有机产品普通食品
摘要：众所周知,根据食品安全等级金字塔,有机食品占据金字塔的塔尖,是国际上公认的最安全的食品。但据记者调查发现,市场上那些标称“有机产品”的高价食品,却是打着“有机”幌子的普通食品,折射出有机食品行业存在的种种乱象。那么,消费者还有可以信赖的食品吗？
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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