作者：紫琳奶粉乳清蛋白注册制羊乳牛乳乳清粉奶酪配方乳白蛋白原奶
摘要：伴随着注册制奶粉品牌名单的公布,羊乳企业关于牛、羊乳清蛋白使用情况也日渐明朗。截止2017年底,通过配方注册制的羊奶粉一共有68个系列,而这些通过注册的羊奶粉究竟使用的是不是羊乳清蛋白成为业内关注的焦点。一些在标签中强调使用浓缩羊乳清蛋白的企业纷纷开始宣传自己的奶粉是全羊奶。受这种舆论的影响,一些羊乳企业不得不上马100%纯羊乳蛋白的产品。但也有部分企业在最初选择羊乳蛋白之后最终又放弃了,改用牛乳清蛋白。
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