作者：张俊食品工业古井集团企业精英支柱产业股份有限公司中盐参会动能转换不强服务原则
摘要：1月28日,安徽省食品行业协会成立大会在安徽合肥举行,中国食品工业协会、食品行业科研专家、企业精英和有关部门代表近200余人参会。食品工业是安徽省重要支柱产业之一,截至2017年底,规模以上食品工业企业有2700多家,但也同时存在规模偏小、科技创新能力不强的问题,与周边省市相比存在一定的差距,需要一个行业组织来规范、引导行业健康发展。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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