作者：黄慧肉类产业合作中国肉类协会产品质量安全工业组织信息交换猪肉
摘要：为共同分享猪肉行业的知识和经验，荷兰中央肉类工业组织与中国肉类协会目前联合举办“中荷优质肉类研讨品鉴会”主题研讨会。会议期间，双方协议在充分理解、相互信任和共同愿望的基础上，成立中荷肉类产业发展合作中心，在肉类产品质量安全、信息交换等方面开展合作。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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