作者：思雨货架新风口利润鲜品无人值守复杂设备业内人士排他性
摘要：近期,马云的无人超市赚足眼球后,于是各类形式的无人业态似乎都一夜之间迎来了“春天”,资本扎堆涌入,玩家相继入场。其中,无人值守货架瞄准了相对封闭的办公场景,因其无人值守、无需复杂设备、可快速布点、场景具有天然排他性等特点受到各路资本青睐,融资消息接踵而至。业内人士认为,目前各家无人货架都没有明显的突出优势,除了铺设速度外,真正的赛点还有待观察。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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