作者：思雨市场消费大闸蟹出炉女性消费者粉丝销售额最大值大湖区
摘要：近日，由南都和京东双方合力打造的《中国大闸蟹市场消费报告》出炉。《报告》显示，女性消费者占据主导，青年群体成为购买大闸蟹的主力军。截止到2017年8月，大闸蟹的销售额与去年同期相比增长近500％，达到了近三年来同期销售额的最大值。而在11大湖区中，除了阳澄湖、洪泽湖受到消费者的青睐之外，今年盘锦和大纵湖的增长最为突出，销售额环比增长均超过350％。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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