作者：王瑛餐饮经营餐馆老板火锅店安全保障水平预包装食品现金流食药监油烟净化食品加工厂治理环境
摘要：最近,对于很多中小餐馆老板来说,日子过得都有些＂战战兢兢＂。因为环保部通报,要从严治理＂散乱污＂企业,对无法升级改造达标排放的企业,2017年9月底前一律关闭。同时,还有越来越严的食安监管、全国多地大规模的拆违拆临……尽管有些监管并非专门针对餐饮,但正如一位老板所说,＂首当其冲的就是那些小餐饮店＂。多管齐下,哪些餐饮店可能在这波＂政策飓风＂中被＂洗掉＂？
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