韩国农业灵芝提取物高脂肪饮食动物实验脂肪组织群相功能食品中性脂肪研究成果相关技术
摘要：韩媒报道,韩国农业振兴厅通过动物实验验证,灵芝具有减轻体重、改善血液和肝组织中脂肪等功效。韩国农业振兴厅负责蘑菇类研究组将小鼠分为正常饮食群、高脂肪饮食群（以下简称为对照组）、含有灵芝提取物高脂肪饮食群,利用上述食物喂养12周之后与对照群相比。灵芝组的体重减少了28%,脂肪组织重量降低了52%,肝组织重量降低了16%。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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