作者：安璞餐饮管理中国烹饪协会烤全羊副总裁餐饮品牌薛荣系主餐饮业发展餐饮行业中国餐饮
摘要：7月11日,由绿橄榄餐创机构主办的“北京绿橄榄餐创高峰论坛”在京召开。绿橄榄创始人李斌主持本次会议,在会上,中国烹饪协会副会长高炳义先生、“来一头烤全羊创始人”罗炜巍先生、食歌（北京）科技有限公司创始人薛荣升先生、中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国先生、中国药膳大师焦明耀先生、君唯集团副总裁王猛先生、北京最好吃云南菜八条一号张金亚先生。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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