作者：潘春华西湖龙井茶杭州西湖狮峰闻名天下人间天堂以色茶树生长茶叶质量元丰二年香林茶
摘要：茶是中华民族的骄傲,我们的祖先率先在人类文明史上写下了茶的种植、制作、品饮和应用的光辉一页。茶又是杭州西湖的骄傲,因为以色绿、香郁、味甘、形美＂四绝＂闻名天下的名茶＂龙井＂,就产自这＂人间天堂＂。相传北宋元丰二年,一法号为＂辩才＂的高僧退居西湖狮峰,开山种茶。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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