作者：安然全球食品世界农产品农业生产国土面积食品加工农业食品加拿大人食品检验加拿大政府
摘要：加拿大的国土面积约为998万平方公里,人口约3500万,相当于上海的总人口量。作为世界农产品出口第五大国,加拿大人几乎都和农业以及农业食品有联系,这些人不是涉及农业生产,就是涉及农业加工和农业商品的流通。这样一个地广人稀的农业大国,发生任何一个食品安全事故,对国家来说都是致命的。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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