作者：范吴瑕高档酒牛栏山行业洗牌酒鬼酒乡镇市场直面竞争中报价格带迎驾今世缘
摘要：茅五企稳之后,上市公司陆续＂飘红＂的年报数据被解读为行业回暖的又一力证。但记者将多家上市酒企的高档酒类和低档酒类拆分、归类之后却发现：高档酒增长喜人,低档酒却是大面积下滑。而＂哀鸿遍野＂的低档酒中,也有五粮液、牛栏山等个案,业内人士认为这是行业底盘进入＂绞杀＂模式。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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