作者：思雨综合超市北京蔬菜零售业态生鲜产品主流渠道蔬菜销售三分之一生鲜农产品开业条件商品管理
摘要：目前,北京蔬菜流通的主流渠道主要包括社区菜市场、社区菜店、生鲜超市、综合超市和社区蔬菜直通车。近期,受北京市商务委委托,全国城市农贸中心联合会对北京市蔬菜零售业态行业规范进行了制修订,了《社区菜市场（农贸市场）设置和管理规范》、《社区菜店设置和管理规范》、
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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