作者：子琳啤酒巨头啤酒业嘉士伯萨博寡头垄断雪花啤酒啤酒集团一超多强市场占有率啤酒消费
摘要：从2006年的多头竞争,到近年的寡头垄断,全球啤酒业历经十年变迁正进入全新的商业格局。在群雄时代,本土的华润啤酒该如何抵御百威英博、喜力、嘉士伯等巨头的压制？
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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