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食品包装呈智能化发展趋势

作者:佳文智能包装食品包装智能化发展智能标签二维码电子标签光学接触射频识别外包装食品信息

摘要:食品安全无小事,不合格率为零,才是大家追求的目标。那么怎样才能实现这个目标呢?在工业4.0时代这个大背景下,消费者的愿望还是有可能实现的。现代科学技术的发展表明,智能包装可以帮助食品实现安全率最大化,因为通过它们可以检测食品的质量、可以鉴别真伪,还可以实现追溯功能……当然,要让食品一下子都穿上智能包装的外衣还需要时间。但是,消费者不妨先了解一下智能化包装,以便更从容地迎接它们的到来。

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中国食品

《中国食品》(CN:11-1498/TS)是一本有较高学术价值的半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是:酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。

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