作者：张卫lactina长寿秘诀莫斯利膳食结构给你百岁老人免疫学家里扬嗜热链球菌戈罗夫
摘要：保加利亚莫斯利安（莫斯利安原名为斯莫里扬SMOLYAN）是世界五大长寿村之一,这里有优美宁静的自然环境、独特营养的各类美食。在街头巷尾,很多老人安详地坐在一起聊天,寿星随处可见。那么他们的长寿秘诀是什么呢？答案正是保加利亚酸奶。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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