作者：张卫畜牧业发展改革阶段质量安全体系秸秆饲料奶牛养殖场饲料质量安全畜禽良种质量安全风险白羽肉鸡追求质量
摘要：随时供给侧改革的提出,畜牧业也进入了改革阶段。目前,我国畜牧业存在＂三不＂和＂四增＂的现状,为了加快畜牧业转型升级,相关企业也得从去产能、去库存、降成本和补短板四个方面进行改革。进入新世纪的十五年，我国畜牧业的发展很有特色。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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