作者：陈佳养殖规模化生猪价格三步走战略屠宰加工企业能繁母猪存栏出栏量屠宰加工厂集中度小型猪场市场价格行情
摘要：美国生猪养殖的规模化进程大致可分为三个阶段：养殖场数量的急剧减少→养殖场规模的迅速扩张→规模化进程相对减速,场均存栏量趋于稳定,但大规模养殖场数量和存栏比重仍在稳步上升。美国生猪养殖规模化三步走战略美国生猪养殖规模化正式始于19世纪80年代初期,在此后二十年左右的时间里快速推进。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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