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德国葡萄酒为猴年新春添新意

作者:墨菲瑞雪兆丰年良伴干型口水鸡甜度层次感烧烤类烤乳猪辣菜清蒸鲈鱼

摘要:新年伊始,德国便传来了冰酒采收季开始的喜讯,可谓瑞雪兆丰年。德国葡萄酒也是新春佳节的良伴——无论是搭配家宴上的中式菜肴饮用,还是烹饪异国佳肴为年节餐桌平添几分新意,"天生与美食是一对"的德国葡萄酒都可轻松胜任。中国消费者对德国雷司令葡萄酒并不陌生,作为举世公认的白葡萄酒之王,其从干型至甜美、从清新到馥郁的千面风貌,就好似百花争鸣、各不相同的中华菜系,总有一款可搭配。偏干口感的德国雷司令适合搭配海鲜类菜肴。

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中国食品

《中国食品》(CN:11-1498/TS)是一本有较高学术价值的半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是:酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。

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