农药残留随
摘要：近期,一段＂饮料经纸巾搅拌会变色＂的视频刷爆朋友圈。视频显示：在一杯黄色的饮料中加入滤纸,搅拌一段时间之后捞出滤纸,滤纸变成黄色,而饮料完全失去了颜色!许多人惊呼,好吓人,以后再也不喝饮料了。那么,究竟是什么原因让饮料完全褪色呢？视频中饮料的颜色主要来自于柠檬黄和落日黄,这是两种在食品中广泛使用的合成色素。滤纸对它们有很好的吸附作用,经过充分搅拌,它们从水中吸附到滤纸上,饮料也就失去了黄色。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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