作者:筱雨新菜肴航班烹饪中国法国美食名厨
摘要:从2015年2月开始,全新菜肴出现在了法航从上海、北京和广州出发的航班的头等舱和商务舱菜单上。今后法航将和国际知名的法国名厨保罗·佩莱(Paul Pairet)合作。他的使命是为从这三个城市出发的乘客推荐独一无二的法国美食。 法航作为在世界弘扬法国美食的使者,继续在从巴黎出发的航班上推出由星级大厨署名的菜肴,也正因为如此,推出了高空中的新品。
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《中国食品》(CN:11-1498/TS)是一本有较高学术价值的半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是:酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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