作者：崔洪液氨泄漏安全冷库应用公安部消防局死亡人数中国大陆死亡数
摘要：一次液氨泄露引发的爆炸和大火成为吉林宝源丰禽业公司的噩梦。自事发6月3日6时起，死亡数字一次次被突破——官方最新公布死亡119人。据公开报道，这应该是继2000年河南洛阳东都商厦大火过后，中国大陆范围内造成死亡人数最多的火灾。据公安部消防局最新消息，该事故是南液氨泄漏引发的爆炸。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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