作者：吴勇毅习酒上市单飞名片茅台
摘要：“中国习酒”这是习酒最新名片上最醒目的四个字，而此前带有“茅台”字样的标识已经很难寻觅。这意味着习酒要单飞了，而这单飞的表现就是要“独立上市”。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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