作者：于来山身体健康和谐食品安全工作湖南经济社会人民群众食品添加剂质量问题
摘要：食品安全直接关系人的身体健康．影响社会的和谐稳定，关乎党和政府的公信力。随着经济社会的快速发展。人民群众对食品的质量问题越来越关注，食品安全成了人民群众的第一诉求。各地各有关部门要提高认识。切实增强打击食品非法添加行为的责任感和紧迫感。要把严厉打击食品非法添加行为、加强食品添加剂的监管．作为全面推进食品安全工作的重要切入点．采取更加有力的措施，
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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