作者：张允赏 张仁庆(摄影)机关食堂管理后勤保障工作人类生存读者交流员工饮食
摘要：民以食为天．吃饭是人类生存的第一需求。机关食堂、餐厅是机关后勤保障工作的重点。只有合理应时地解决好干部．员工的饮食．干、部员工才会在工作中激情饱满．干劲十足。笔者在管理食堂方面总结出八大要素．写出来与读者交流如下：
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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