书籍人类学家哥伦比亚大学博士论文华盛顿大学候选人西雅图
摘要：书名：《厨房里的人类学家》 本书作者庄祖宜。师大英语系毕业，哥伦比亚大学人类学硕士．西雅图华盛顿大学人类学博士候选人。2006年毅然决然放下博士论文，进入美国麻州剑桥厨艺学校研习烹饪。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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