作者：叶子烹饪美食
摘要：踏青仙子（图1） 先用大号拉刻刀开出仕女的大型．再用中号和小号拉刀细化裙摆和褶皱，依次用主刀刻出小手．最后装上刻好的仕女头像．摆上小件即可。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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