作者：张立华身体健康副部长教育部学生卫生营养安全宣传教育
摘要：《食品安全法》从今年的6月1日正式实施以来．已经有两个多月的时间了，全国上下掀起了宣传、学习．贯彻《食品安全法》一波又一波的高潮．这让我们又一次回忆起今年”六一”儿童节．全国青少年儿童食品安全行动领导小组配合国家有关部门，组织开展“贺《食品安全法》正式施行暨食品安全宣传教育进校园、进社区、进农村”的活动。
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《中国食品》（CN：11-1498/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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